今まではいちいち指定するのも面倒なので基本的にデフォルトの色で書いていたが、こないだcondaで何かを追加した際に、matplotlibも更新されたようでデフォルトのカラーバーが微妙な色に変わってしまった・・・
デフォルトのcolorbarの色を指定することもできるそうだが、描く物理量によってちゃんと色を定めた方が今後のためになりそうなので、ちゃんと指定することに。


どうすんのかというと、pcolormeshする際にcmapオプションを付ける。例えば、

>> pcolormesh(XP, YP, data, cmap="plasma")

でおｋ。
忘れたけどlabelの最後に _r とつけると大小関係が反転した気がする。（赤→青だったものが、青→赤になる、みたいな）

cmapを指定する際の名前とcolorbarの関係については以下に載っている。超重要。
https://matplotlib.org/examples/color/colormaps_reference.html